第二百一十八章 酿酒(1/1)

刘余庆本是歪斜着坐在椅上,闻言心中一突:“为何?”

“娘让我给你在县中谋个职位。”陈平道,眼中带着笑意。

“怪不得方才进来时,阿姊的目光怪怪的,原来在此。不行,这地方也不能是久留,我得是去外面躲一躲。”刘余庆站了起来,“去县中,你那客栈不是有住宿的地吗?我也是出了银钱的,就让我在那住上几日。”

“你还能是一直住在那,躲着不回来?”陈平摇头,“避着不见不是办法,我这里倒是有一个妙招,你要不要听一听?”

刘余庆救星一般看着陈平,急切道:“什么办法?”

十二岁的县令,听传驿处的周榆说,方上任就整顿了县衙中胥吏,除了异己,自己这个外甥当真是奇才。

“舅舅你该知晓火镰的,那是我家中产业,不过近来用度颇大,人手不足,我想是再找些人,一同做那火镰。”村中不只是周娘一人,后面陆陆续续的又有几个妇人跟着一起,接了牙刷加工的活,且是连带着做些火镰加工。

都签订了合同,可即便是这般,人手也不够,活计也凌乱了些。

“火镰我如何会不知?不过你那火折才最是让人叹服,只是轻轻一吹,就能起火苗,确是方便。”刘余庆感叹了一句,道,“你是想让我帮着你在村中寻人?这个未免也太是简单了些,你现在为县令,只要是贴一张告示,或是让乡里长在村中宣告,比我寻人不是来的方便。我看你还是挪些银钱给我,我也是开一间客栈,如同你那般的。”

“放心,我一定不会是抢了你的食客。我打算是到江都开客栈,啧啧……”刘余庆似想到了什么,咂摸了下嘴巴,神秘的同陈平眨了两下眼,“皇上要下江都,随从的人员肯定不少,那些可都是贵人,又有银钱。只要是在江都开上一家客栈,肯定是不缺食客,那得赚多少的银钱?”

“舅舅你同我想的一般,我也正想是在江都开一家客栈。”陈平静静的道。

刘余庆一听愣了片刻,而后是跳了起来,急道:“这可是我的提议,你不能是同我这个舅舅抢吧?”

“这可不是你的提议,实际上,我已经是派人往江都去了,位置已是选好,房契也是拿了过来,再有一月的时日,那客栈就能落成。”人的确是早就派往江都,房契一应的先期条件准备妥当,就等赵工忙完手中的活,江都的客栈就能开始破土动工,闰七月底肯定是能开门接待食客,陈平并未诓刘余庆,“你要在江都开客栈恐是不成的了。”

“那我就到京师中去。”刘余庆道,瞧了眼陈平,“你该不会在京师也置了房产,购了房契,准备着是开客栈吧?”

江都,京师,洛阳。这三处地方,人群汇集,富户集中,更是权贵争相置产落职的地,刘余庆的眼光不错。

“还未。”说了一声,陈平见刘余庆露出得意的笑,便是接着道,“可你有那么些银钱去购置房契吗?”

“没有,但你不是有银钱吗?挪借些给我就是。”刘余庆道,“你不会是不想借吧?”

“怎么会呢,君顾客栈能落成,其中也有舅舅你的功劳,如若是没有你那四十两的银钱,如今那客栈恐还是一处破落地。”陈平摇头,缓了一会,叹了口气,颇为无奈的道,“可我手中没有旁的银钱,就算想给舅舅你挪借些,也是有心无力。”

“那你银钱用在何处?”刘余庆问道,“客栈,火镰,再有砖窑,这三处都能是赚得银钱,我还未算那牙刷。”

“我准备是在白土村附近购一处地,建一个小厂房,用来加工火镰,火折和牙刷。”陈平将自己的构思说出来,“请些帮工,大批量的生产,男女都成。”

这时节,男女之间还不至于大防,妇女出外干活,或者是骑马赶驴都常见,就是那县中,陈平偶还见着有穿着暴露的胡女。

有着这个便利条件,陈平自是不愿意放过,这可都是劳力,也省了劝说的口舌。

“就是建一处茅屋而已,银钱的用度也是有限。”刘余庆怀疑的道,“再则,你现在有了砖窑和客栈,还要那火镰?火镰简便,县中早已是有仿制的,且是比你那售价便宜。”

对这些,刘余庆倒是门清,平日里游玩倒也不是凡事不顾问。之所以给人游手好闲之感,大抵是没找着感兴趣的事物,加之家本是地主阶层,境况不错,难免是有些眼高手低,一般的活计不屑去干。

农事,或是与人帮工,这两样在刘余庆眼中,算是不屑之属。

“蚊子再小也是肉啊。”陈平说了一句,让刘余庆慢慢是理会,“至于价格,现在也不需急着动,六合县的购买力趋向饱和,是故店肆才会通过降价来争抢顾客。可大隋州县众多,火镰不一定是要在六合县卖。”

购买力,饱和,又是两个新名词,刘余庆才从蚊子再小也是肉中回过神来,囫囵着猜着了意思,听着这两个字,脑袋一下又犯蒙了。

陈平停顿了片刻,脸色重又恢复严肃,低沉的道:“再则,我也不只打算是售卖火镰,火镰和牙刷。现四下太平,当朝无酒禁,我打算是收粮酿酒。”

酒的工艺并不复杂,原料多种多样,粟、稷、黍都可以用来制酒。且酒这东西,上至王公贵族,下于黎民百姓,都有需求,只要是酿出来,就能卖出去。

此时市面上多是黄酒和葡萄酒,属于发酵酒,酒精含量不高。汉至唐时,葡萄酒为酒中佳品,可惜从唐之后,葡萄酒没有继续发展。

至于利用酒精与水的沸点不同制造的蒸馏酒,最早可以追溯到北魏,河东刘白坠所酿的酒,似与白酒相仿。

饮之香美而醉,经月不醒。在《洛阳伽蓝记》中,同时有不畏张弓拔刀,唯畏白坠春醪的语句。

描述虽有夸张,可酒性该是比黄酒和葡萄酒来得烈些。

可惜无论真否,这种白坠酒陈平在六合县并未有见着,在江都等其它地,陈平同是问过刘祖茂,并无此让人醉上数日的酒。细细想来,刘白坠或许真是酿出了高浓度的白坠酒,可法不外传,这技艺多半是带进了坟墓中。

这就是可以利用的地方,陈平打算酿造白酒,利用蒸馏技术,虽然个人不喜饮酒,可不妨碍陈平利用它来赚取银钱经费。

见陈平如此大手笔,刘余庆挪借银钱的心思还未消散,继续是道:“无妨,我可以等,等哪****有了银钱,再挪借与我就是。”

“舅舅。”陈平身子前倾,喊了一句,刘余庆看来,这才继续是道,“我想让你帮着我管理厂房酒坊。”

“为何?”刘余庆吓了一跳,忙是摇头,“我可做不来这些。”(未完待续。)